样一样称了起来。
一边称还一边跟林晚闲聊，“同志，你这单子可真讲究，买这么多香料干什么呀？”
林晚本不想回答，可是一想到自己以后，可能会经常跟他打交道，还是笑着说道：“家里的老人想吃卤肥肠，就过来买点自己做。”
售货员回头看了她一眼，有些嫌弃的说道，“那玩意儿可不好收拾，味道重不说，做出来也不一定好吃。”
“上次我妈做了一回，熏得我们家三天没敢关窗户，还不如买点肘子去卤。”
林晚笑了笑：“肘子当然好吃，但是贵啊，还要票，像我们这种普通家庭哪能天天吃啊。”
“可这下水就不一样啦，只要有一锅卤水，想吃随时都能吃上。”
售货员小哥闻言，手上的动作顿了顿，随即赞同的点了点头：“这倒是实话，肘子那玩意儿，也就过年能解解馋，平时谁家舍得吃啊。”
他一边说着，一边利索的包好了几味香料，动作熟练地用细麻绳捆好。
“不过我可跟你说，那下水可得好好拾掇，不然那味儿可冲了。”
林晚笑着应下：“放心吧，处理下水我可在行了。”
售货员将包好的香料一个个放在柜台上，嘴里念叨着：“八角、桂皮、香叶……诶？同志，你这单子上的草果，好像没了。”
“没了?”林晚心里咯噔一下。
这卤料的方子，讲究的就是一个君臣佐使，多一分则腻，少一分则寡。
这草果是去腥增香的关键，要是缺了它，味道可就差远了。
“货架上确实没了，”售货员探头看了看空了一格的货柜，“你等等，我再去库房里给你找找，兴许是新货到了，还没来得及摆出来。”
“那太麻烦你了，同志。”林晚连忙道歉。
“没事儿，你等着。”售货员摆了摆手，转身就进了柜台后面的小门。