取鱼肉,剁鱼泥,调猪肉馅儿
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考虑到今日除了鱼丸鲜汤,还增加了椒盐烧饼来卖,且椒盐烧饼需得现场制作,赵溪月便决定提前将鱼丸准备好。
将鱼丸煮到八成熟,便可以让鱼丸既能完全定型,让复煮变得省时省力,更加方便。
只是这样一来,出摊前的准备工作变得更加复杂且耗费时间。
赵溪月、江素云和钱小麦不得不加紧手中忙碌的速度,且尽可能地帮着赵溪月做更多打下手的事情。
就连白春柳,也放弃了平日睡懒觉的嗜好,帮着做上一些烧火、打水等杂活。
眼看白春柳忙进忙出,小脸被火烤得红彤彤,额头上甚至冒了汗,赵溪月特地给白春柳做了几串鱼丸。
不是完全水煮的鱼丸,而是用油煎得表皮泛了金黄,吃起来带了些许焦香,口感更加筋道,滋味更加醇厚的煎鱼丸。
煎好的鱼丸用竹签串了,咬着吃,也是越发方便省力。
白春柳吃着滋味美味的煎鱼丸,一双眼睛都弯成了月牙。
对着赵溪月连声道谢一番之后,白春柳则是忙不迭地将鱼丸拿去给打扫庭院的祖母韩氏品尝一番。
韩氏对这煎鱼丸的滋味赞不绝口,却也不肯多吃,只以自己上了年岁吃肉太多容易不消化为理由,将那两串鱼丸推给了白春柳。
“祖母。”
白春柳的表情顿时严肃起来,“祖母是大人!”
韩氏一愣,“我是大人怎么了?”
“大人是不可以欺骗小孩子的!”白春柳朗声道,“大夫明明说过,越是年岁大的人,更需加强营养才对,祖母平日脾胃都好,吃串鱼丸怎么就不消化了?”
“祖母把自己的鱼丸给了我,看着我吃,祖母心里会高兴,可祖母要知道,我看着祖母吃鱼丸,我心里也高兴啊。”
“祖母每天都说最大的心愿是看到我每天都高高兴兴的,那现在,为了我的高兴,祖母赶快把鱼丸吃掉吧。”
白春柳这话说得脆生生的,更带着浓重的孩童独有的稚嫩感。
但白春柳的话却是说得字正腔圆,带着十足的分量,掷地有声。
这番话,让韩氏在原地思索了许久,再也没有了拒绝的理由,只伸手摸了摸白春柳的小脑袋,“好,祖母听你的。”
孩子说的没错,许多时候,大人只想着让自己心中舒适,想将自己所有的疼爱强加到小孩子的身上。
却不曾想过,小孩子并不想一味接受,也是想着将更多的爱给了他们大人。
尤其白春柳一日渐一日的长大,她不能再用固有的方式来表达她对白春柳的疼爱。
让白春柳尽情地表达她自己的情感,也是疼爱她的方式之一。
见祖母这般说,白春柳当下欢喜起来,仍旧蹦蹦跳跳地去帮着赵溪月做事。
期间,哼起了凑不成调子的小曲儿。
而赵溪月三个人,也在这儿欢快的曲子中,推着小推车出门,开始食摊新一天的经营。
??今天各种琐事比较多,眈误了很多时间,更新有点晚,抱歉~