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淮山芋泥香酥鸭(1 / 2)

第44章淮山芋泥香酥鸭

小甲眼见着那马参军一行人走进百福楼后,又在掌柜的亲自带领下走到了二楼最靠西一侧的那间雅间之中。

“老大,目标已进入对侧雅间,什么时候开始行动?”“不急。"李邺听后选择暂且按兵不动,派小癸顺着房梁爬过去先去偷听一番。

门开了又关,百福楼此时正是人声鼎沸之时,店小二们都忙着端菜送菜,压根没人会注意到这间屋子里不知从何时起竞少了一个孩子。一一特别是一个像猫一样轻盈灵活,足以顺着木梁爬上房顶的五六岁的孩子。“客官,您的淮山芋泥香酥鸭和炙羊肉做好了,由于今日本店略忙,所以白玉鱼羹、水晶肘子和地黄馎饦则还需您稍待片刻。”店小二肩上搭着四四方方的皂巾,弯腰布菜时也不滑落,一看便是用它擦过不少汗水了。

“不妨事,我们边吃边等就是了。"小甲摆了摆手,便示意那人退了出去,门再一次被掩住了。

李邺既然决定暂且派小癸出去打探消息,其余人留待屋中静观其变了,那么此刻闲着也是闲着,小甲看了一圈大家,索性率先拿起筷子,夹了一块所谓淮山芋泥香酥鸭到自己的碗中。

这道菜是鸭子在剔骨之后,混合山药和芋泥做成的,只需将芋头皮和山药皮刮净,上锅蒸熟、取出捣碎、碾成泥状,再加入一点点猪油,一颗咸蛋黄,适量白糖和淀粉,搅拌均匀后再揉搓一番,最终摊作两张饼状,再将刷好蜂蜜水的烤鸭肉平铺其上,上下两侧一捏紧,裹上蛋液过油一炸便成了。眼下这份淮山芋泥香酥鸭被切成横四竖四十六份,分作三层摞放在盘中。小甲将其中一块轻轻放入口中,最先感受到的是表层的酥脆,随后是山药的软糯和芋泥的香浓,最后才是藏在中间的鸭肉香,即便是无辣不欢的小甲在吃过这一口后也不免动摇。

只因它无论是口感还是味道,都十分耐人寻味。而与此同时,未初时分,祝云早等人碗中的石斛鸡豆花尚未凉透,祝清允第44章淮山芋泥香酥鸭

小甲眼见着那马参军一行人走进百福楼后,又在掌柜的亲自带领下走到了二楼最靠西一侧的那间雅间之中。

“老大,目标已进入对侧雅间,什么时候开始行动?”“不急。"李邺听后选择暂且按兵不动,派小癸顺着房梁爬过去先去偷听一番。

门开了又关,百福楼此时正是人声鼎沸之时,店小二们都忙着端菜送菜,压根没人会注意到这间屋子里不知从何时起竞少了一个孩子。一一特别是一个像猫一样轻盈灵活,足以顺着木梁爬上房顶的五六岁的孩子。“客官,您的淮山芋泥香酥鸭和炙羊肉做好了,由于今日本店略忙,所以白玉鱼羹、水晶肘子和地黄馎饦则还需您稍待片刻。”店小二肩上搭着四四方方的皂巾,弯腰布菜时也不滑落,一看便是用它擦过不少汗水了。

“不妨事,我们边吃边等就是了。"小甲摆了摆手,便示意那人退了出去,门再一次被掩住了。

李邺既然决定暂且派小癸出去打探消息,其余人留待屋中静观其变了,那么此刻闲着也是闲着,小甲看了一圈大家,索性率先拿起筷子,夹了一块所谓淮山芋泥香酥鸭到自己的碗中。

这道菜是鸭子在剔骨之后,混合山药和芋泥做成的,只需将芋头皮和山药皮刮净,上锅蒸熟、取出捣碎、碾成泥状,再加入一点点猪油,一颗咸蛋黄,适量白糖和淀粉,搅拌均匀后再揉搓一番,最终摊作两张饼状,再将刷好蜂蜜水的烤鸭肉平铺其上,上下两侧一捏紧,裹上蛋液过油一炸便成了。眼下这份淮山芋泥香酥鸭被切成横四竖四十六份,分作三层摞放在盘中。小甲将其中一块轻轻放入口中,最先感受到的是表层的酥脆,随后是山药的软糯和芋泥的香浓,最后才是藏在中间的鸭肉香,即便是无辣不欢的小甲在吃过这一口后也不免动摇。

只因它无论是口感还是味道,都十分耐人寻味。而与此同时,未初时分,祝云早等人碗中的石斛鸡豆花尚未凉透,祝清允便风风火火地冲进食肆来,这个向来有礼有节的文弱书生此刻连头上的葛巾都跑歪了。

祝云早见状便心心知不妙,蹭地一下站起身急忙问道:“清允哥,是不是云舒姐那边出什么事了?”

祝清允一路狂奔而来,入冬天气严寒,他现在骤然停下,竟是连气都理不顺了。

银刀赶快帮他搬了把椅子,又递上一碗温水,他却顾不上坐下喝水,只勉力将气息倒匀了便赶快道:“小、小早,你云舒姐被你大伯绑了,现在正要送到百福楼去给那马参军做妾。”

祝云早闻言神色大变,惊愕倒:“马参军今日怎么突然到云溪县来了?”祝清允深喘了几口气,又猛烈咳嗽了几声,这才将肺里面的寒气呼出去大半,“听说他前些日在汴州时曾遭人刺杀,此番便是来云溪县查案的,现下人已到了,就在百福楼中吃花酒呢。”

祝云早追问道:“那云舒姐呢?她现在人在何处?”祝清允如实道:“我在祝家村村口碰见她的时候,正是半个时辰以前,那时堂伯和堂伯娘正推操着她,非要让她上一顶小轿,说要将她送到百福楼去见马参军,估计这会儿也该到了。”

祝云早心中暗叫不妙,没想到原本那日商讨出来

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