不会挑选腊肉的城里倒霉蛋多得是。马德福大爷这才笑了，“是个机灵丫头，要不然家里人也不会放心她一个人跑到贺兰山，找她大姑，做这门生意。我跟你们说，她在3营长面前，那才叫一个绝。”
马德福大爷当即把差点被炮炸的那事跟俩口子说了，听得两人一惊一乍，目瞪口呆，尤其听到她怎么在部队主官面前，三言两语帮小战士开脱的事，看向冯小晴的眼神都彻底变了，像看一位女中豪杰似的。李跃华直接伸出了大拇指。
王翠华却反应得快，试探着问：“小冯总收购的菜，该不是卖给部队的吧？”
“是啊，"冯小晴点头承认，顺便把芝麻点大的事情，撑得比天大，拉虎皮扯大旗嘛，“我是部队的服务供应商，签过合同了，以后部队蔬菜供应的各类事情，基本上都由我负责。”
此话一出，两口子立刻就激动了，嘴里喜不迭地说着话。“唉呀，是为部队做保障啊。”
“我们的菜是卖给部队吃的？我们在拥军嘛？”“当年我爷爷跑到贺兰山，走迷路了，人快饿死了，是部队的人救了他的命，带他走出贺兰山，这才有了我们一家子落户骆驼岭。卖菜给部队，好哇，我要去其他人说说，孙超也真是的，怎么不说这茬捏？早把话讲明，哪那么多炸束的啊！"李跃华说着说着，把孙超给埋怨上了，跺跺脚，竟然是要奔去找孙超唠两句的意思。
冯小晴急忙拦下他，“李叔，先别急，我没跟孙叔细讲，不怪他。咱们先把眼前的事情敲定，怎么样？”
“不着急，"李跃华热情招呼，手艺人就喜欢遇见识货的人，“看过我的腊肉，不尝尝怎么行呢？正好我屋里炖着一块，是中午准备自家吃的，我让翠华拿出来，你们先尝尝咱家这腊肉到底是个啥好滋味。”说着，他便让王翠华进屋去端。
不一会，王翠华端着一个大白搪瓷盆出来。白如雪的瓷盆里，卧着一块刚出锅、热嘟嘟的玛瑙。哦，看错了，哪里是玛瑙，那是一块煨在肉汁里的温香软玉。油润饱满，颤颤巍巍，肉皮表面的每个气孔都微微张合，随着热气散发着复合的香气，肉汁浸透，使得腊肉闪烁着丰盈的光泽。轻轻一戳，便盈盈荡漾，仿佛凝脂美人遇知音，相逢融化身子骨。王翠华在院子里的石桌上放张案板，拿起菜刀，准备开切。她是典型的农家妇人切肉手法，生怕自己切少了，会被人笑话小气。Duang地一声剁下去，凝脂美人秒变尸块，直接搞下来一大块两指厚的三角肉坨坨，把李跃华和冯小晴都唬了一跳。“唉呀，你作甚啊？！"李跃华急得老家口音都冒了出来，心疼到要去夺或刀，“让你切给人尝味，不是山里人送饭呐，你切这么厚！”“我……我这不是怕小冯总和马大哥吃不好嘛。“王翠华往日也切这么厚，他们自己送饭吃，他什么时候讲过她，当即她就感觉委屈。招待老板和客人怎么那么小气嘛？
马德福大爷一旁看着，不乐意了，这个老阴阳家把脖子一梗，开玩笑似地叭叭，“哎哟，我说啊，我好歹也领了个大老板到你家，咱们今天是不配吃你家一块厚肉啦？是不见兔子不撒鹰咋滴？”
“不是那意思，我滴马哥诶！"李跃华哭笑不得，急得眼泪泡都冒了，跺着脚不知道怎么说才好。
冯小晴被逗得哈哈大笑，上前开劝，“马大爷，李叔没说错，正宗的陇西腊肉，重盐腌制，讲究一个咸香。吃的时候，必须切成薄片，五花肉里的肥瘦才能互相中和。切厚了，那味道……哈哈，老霸道了。”“我不信，能有多咸？我们西北人吃的就是个重口味，怕咸不是西北人！”马德福大爷哪里信这个，他瞧着那块切下来的厚肉，肥瘦相间，纹理漂亮，怎公看怎么香，完全不信邪。
李跃华无奈，只好夹起那块肉，递给马德福，还不忘提前打预防针，“马大哥，吃吐了可不能怪我哈。”
“怪你啥！"马德福大爷笑呵呵应着，直接咬住那块厚实的腊肉，三嗦两嚼。下一秒，他的表情就凝固了。
“yue--”
那坨肉直接从他嘴里飞出来，在地上滚了两滚，沾了土，像个不倒翁似地弹了两下，竞然还保持着颤颤的弹性。
变调的怪声从他嗓子眼里挤出来，“劓咸咧！我的那个娘嘞！”马德福大爷急得满院子找水喝，王翠华急忙去扶，李跃华则是强忍笑，让这老哥阴阳他，为他好劝他，咋听不出好赖人咧。王翠华舀了一瓢水给他，他咕咕灌下去半瓢才缓下来，扔了瓢子，感觉舌头都木了。
闹过后，冯小晴洗净手，收拾了下袖子，“李叔，我来切吧。”人在案前站，扶着腊肉，手持菜刀，轻轻一抖，刀锋所过之处，如同春蚕食叶。
收刀时，腊肉看上去完好无缺，但当其摆进盘子时，大家这才发现，那块厚实的腊肉已变作层层叠叠，薄如蝉翼的肉片。马德福大爷看得嘴巴合不拢，他小心翼翼夹起一片，举到眼前。阳光透过腊肉片，可以清晰看见肉纹走向，正是薄可透光。“小冯总，还有这个手艺！"李跃华看得目不转睛，他现在是真信了，这小冯总家里该不是开大酒店的吧。
只有家里开酒店，管理后厨，才能把“选菜"和“做菜”这两样都弄得明明白白。
可她不是来自