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塞了一嘴的酥香油润。“……这是什么?”

好不容易嚼嚼咽下去,韩璐璐两眼放光的问。温梵翻着平底煎锅里的小烧饼,一个个鼓囊囊的,看上去就金灿灿的喜人。“门钉肉饼。”

说着又给韩璐璐用小碗盛了一个,放在她面前。“小\心烫。”

韩璐璐两只手颠倒着拿起来,滚烫的肉饼热乎乎的,吃起来却极痛快,咬一口,就从酥脆的咬口处涌出肉汁,扎实的牛肉饼咸淡正好,肉汁滚烫,叫人忍不住伸嘴去接。

“嘶…怎么起这个名?”

“这饼你看看,像不像那种大宅门上镶嵌的黄铜门钉?”韩璐璐乐了:“还真是。”

怪不得叫门钉肉饼呢。

饼看着不大,肉却塞的多,韩璐璐吃了一个就半饱了,又看温梵掀开一口大锅,里面是热腾腾的粥。

“黑,你家准备卖早餐了?”

这又是粥又是饼的,看着就像是早餐配置。米粒熬到黏稠开花,温梵打开盖子后就动作飞快的下入腌制好的猪肝瘦肉猪杂猪肉丸子,炸好的花生米和碎油条,不过几分钟,粥又滚起来,沸腾声裹挖着粥香汹汹而至。

温梵给韩璐璐盛了一碗:“尝尝,状元及第粥。”猪肝不能久煮,因此后厨每一个人都分了一碗,连服务员都陆陆续续的来喝。

“嗷,好香的粥!”

“我以前不爱喝咸粥的,但这个粥我能喝三碗!”“确实好香,是要送的吗?”

温母也端着一碗粥喝,闻言道:“送!每桌客人都送!”她跟温父去做横幅,人家劝她等到志愿报完再说,温母一想也是,到时候拉两条,一条说分数,一条写录取,完美!但横幅能等,活动温母却要现在就做。

于是温梵就说做状元及第粥。

不过几小时,晚上来光顾的客人们就吃上了及第粥。稠滑的粥底,薄薄的猪肝粉脆沙腻,猪肉丸子做的小小的,却格外弹牙,咬开的瞬间肉汁迸发,瘦肉鲜嫩不柴……最吸引人的,莫过于那一层油条碎和炸花生。炸到蓬松酥脆的油条切小块,外面浸润了粥米,内里却依旧油香酥脆,润滑和酥脆两种截然不同的口感同时出现,比起蘸豆浆的油条多了一丝香润。这一碗滋味丰富的及第粥,服务员送上去的时候总要笑眯眯说一句“为了庆祝我们小老板高考考的好,老板特意送的"。客人们也乐于分享这样的好事,羡慕地说一句恭喜,然后就开始品尝及第粥的美味。

一吃之下,惊为天人。

有人吃不够还去添,不好意思的问多少钱,毕竟人家温记送一碗是情分,再要总是不好看的。

但服务员笑着说不用。

“老板说了,想吃就来盛。”

这也就是门前停车位紧张,不然温父都想在门口搭个棚子送粥了!客人端着粥回去,感叹不已:“还是温记厚道有人情味,这粥里可放了不少料呢。”

拿出去卖,一碗卖二十都有的,现在白白送不说,还不限量。温母没想到,不过一碗粥,客人们吃的心里熨帖,在网上温记的名声更大了。

有人来关顾这一家有人情味的饭店,也有人带着孩子,图个好彩头。如今温记的酒楼两边也有邻居,一家是大型超市,另一家是连锁水果店,后面是成片的小区。温母中午在前台,就看见一个穿着超市工作服的女人带着孩子探头探脑,在门口有些不敢进。

温母走过去,笑着问对方是不是想来喝粥。对方尴尬的笑笑:“是……没见到咱们店里有团购?”温母瞬间了然,这是带着孩子来,又怕光喝粥不好意思,可点菜又担心太贵,到了门口不敢进了。

温母斟酌下说道:“怪抱歉的,现在店里忙的很,怕是没位置……我们这边有个特角位置有点偏,能坐两个人,要不你进来喝点粥?点菜怕是不得行了,人太多忙不过来。”

对方一喜,连忙说着没事,进了店就被温母带去了靠窗的一个小桌,桌子是个一人位,对面放一张凳子,跟其他的二人桌也不差什么。温母让服务员送上两大碗粥,小孩本来低着头,可闻到粥香就忍不住抬头,服务员放下粥,又送了一碟子小菜,一点没因为她们只喝粥就不满,还说要是不够就喊她,还能再要。

母亲松了一口气,说句谢谢。温记的粥稠厚绵润,搅和搅和还能看见里面的猪杂丸子和瘦肉。

小孩喝了几口,眼睛亮亮的举起手里的勺子:“妈妈你喝!”母亲笑着摸摸孩子的头:“妈妈也有,你喝吧。”这一碗粥母子俩喝的痛快,小孩打个饱嗝,悄悄问妈妈:“妈妈,我喝了粥是不是能当状元?”

“那当然了,不过不当也行,状元只有一个,咱们当第二第三也行。”状元及第粥走红之后的另一个副作用,就是温记开始接到了后面两个月的谢师宴邀约了。

订餐的人络绎不绝,一口气把后面每天的包间都订完了。温母好不容易才给自家空出一天来,打算到时候给女儿办谢师宴。整个七月,温梵就在报志愿,定谢师宴菜单,等通知书的过程中度过。就在通知书即将到达的时候,郝主任又来了,这次郝主任带来了一个新的合作邀约。

“青塘山的文化节,你们有没有兴趣去办一个快闪店?”

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