坐在外面的人也不少,但第一天营业,肯定是包间的菜色更全乎。任海金羡慕不已的看着季柏意:“我要不是家里老催着我回去过假期,我也能多干一段时间的兼职工了。”
一到假期,他爷爷就催着他回去帮忙,任海金的每个假期,基本都在写方子抓药中度过。
“真羡慕你,暑假你爸妈也不催你实习。”季柏意吃菜的动作并没有因为任海金的话而停下,他淡淡应了一句“他们忙″就算了结了话题。
众人的重点很快从面前的菜色转移到下一道菜色。“也不知道后面还有几道菜。”
服务员敲响包间门:“您好,奶汤蒲菜。”伴随着开门声,服务员几乎是下意识就把手里的菜举高一些。这一间屋子里的人跟其他房间不同,仔细一看,竟然全是学校的老师!赵雨坐在王老师旁边,眼睛一错不错的盯着那用白色瓷瓮装的汤菜。“叫小孩们别跑,小心烫。”
她们几个老师都是温记的忠实客户,现在听说温记要升级,迫不及待就订了位子来做第一天吃螃蟹的人。订餐的位子不多,勉强够大家带上小孩。被赵雨一句话喊停的小孩们看着服务员把菜放下,是玩具也不玩了,也不到处跑了,各自跑到家长身边,眼巴巴看着那瓮。服务员笑眯眯道:“这是最后一道菜了,后面还有两样主食,等下再上?”赵雨:“等会儿吧。”
这一屋子三四个孩子,吃菜都吃到饱了,还不知道一会儿能吃多少呢,总要统计一下。
赵雨的儿子陈子涵端端正正坐在凳子上,举着自己的小碗要妈妈盛。一桌人都是先给孩子盛,再自己分,汤勺在锅里一搅和,锅里的食材就被翻了起来。
有香菇,有火腿,还有长条的蒲菜。
如今正是六月底,蒲菜最好吃的时候,蒲菜的最佳赏味期也就那半个多月,今年也是恰好赶在这时候,温梵从菜市场上买到新鲜的蒲菜,首先想到的就是奶汤蒲菜。
赵雨本以为这道汤菜是素汤,可一尝之下,菜察觉到汤汁的丰富。做奶汤蒲菜,汤料至关重要。筒骨和母鸡熬汤,一点猪油肥膘是决定汤色是否白润的关键。煮出一锅奶汤后,将蒲菜去掉外层的老皮,只留嫩茎切段,清菜焯水,最后合汤。
这一锅汤有“汤菜之冠"的名号。
汤汁咸鲜,蒲菜脆嫩,小孩们这会儿纷纷抱着碗,喝的小肚子鼓起来也不愿意停下。
大人们倒是克制,这样的鲜汤,就要慢慢品尝,一个个谈起学校的琐事。“听说学校又要扩建了,这次好像连方案都确定了呢。”“我也听说了,据说是打算出钱买下学校对面的地。”“那倒是也行,门前空出地方来,省的老是堵车。”“这么说,温记走的还挺是时候的?要不然等拆迁,也还是要搬。”“谁说不是呢,不过我还有点舍不得温记呢,以前在那边多方便!”“方便啥啊,每天都是游客,人多的根本挤不进去。我倒是觉得现在好,场地大,接待人也多了。”
“现在想想,这两年温记发展是真的快,对了,赵老师,你是最早吃温记的吧?”
说起这个,赵雨可是来了精神,她很快就提起当初温记做小饭桌的事。“……我家子涵吃了一个暑假,那些小孩们现在还经常问我呢,说还能不能给订小饭桌。”
尤其是子涵的朋友壮壮,因为赵雨单位离温记近,总是会打包一些菜回去,壮壮一改两年前的熊孩子样,每天放学就缠着子涵,就为了一口吃的。就连壮壮姥姥都不那么胡搅蛮缠了,因为孙子吃人家嘴短!一桌子人听得津津有味,不知不觉间,一锅奶汤蒲菜吃了个底朝天。赵雨打了个饱嗝,心说吃的太撑了,主食……要不然不吃了?
其他几个人也大致如此,但小孩们出去逛了一圈,回来就不依了。“妈妈,我也要吃猫耳朵!”