小舅舅今年都25了,比她大了个十来岁,至今还没结婚呢,是外婆的老来子。
在这个年代这个年纪还没结婚已经属于大龄剩男,但外公外婆都已经不在了,没人能管他,他自己也不急。
听林妈说小舅舅家还是以前外公外婆留下的老祖屋,大舅舅家又一家子都在城里的钢铁厂上班,所以都住钢铁厂里分配的房子,平时很少回来。
小舅舅家很大,有五间房,一个厅堂,一个厨房,旁边应该是小舅舅自己搭建的一个洗浴的地方。
屋前还有个挺大的院子呢,在林闪闪看来这样的房子可以过得很惬意。
还听林妈说小舅舅喜欢捣鼓种菜,在院子旁边有一小块菜地全种满了东西,绿油油一片,看起来长势很不错。今天吃的黄瓜想必就是他种出来的成果。
林闪闪和林妈商量好只是投靠小舅舅一段时间,她们得想办法赚钱,不好麻烦小舅舅太久。林妈这些年偷偷攒了些钱,不多,就只有163,这点钱能做什么生意,连个店铺都租不起呢。
一时没有想到要做些什么才好,第二天林闪闪和林妈在这边的山上逛着。一路上还是有很多蘑菇,还很多竹笋,也砍了一些回去泡一泡就可以炒来吃。
逛着逛着看到有一个不小的湖呢,林闪闪想下去看看有没有鱼可以抓,可以打打牙祭,抬头注意草丛里有东西在动,好奇心驱使着她上前查看。
还没走近就看到居然是野鸭子,仔细一看还不止一只呢,这下兴奋了,她转头小声跟林妈说“妈,舅舅家有渔网吗?有的话你回家拿来,我有办法把它们抓住”
林妈说有,然后就小心翼翼的转身跑回家拿了渔网来。
可能这个湖有它需要的食物,一直在埋头吃东西,没有离开这么快的打算。
它们一直在湖边的草丛里活动,这更加好让她捕捉到。待她用一张渔网摊开从上往下罩住,野鸭子们顿时受惊想飞,奈何被一张网盖住了,她就下水一个个抓住并绑好了脚丢上湖边。
点了点数量,可不得了,居然被她抓到18只野鸭子呢,这下可以赚一笔钱了,林闪闪都仿佛看到钱在向她招手。
这么多鸭子拿回去肯定很大动静,在这个吃肉都奢侈的年代,被人看到拿那么多鸭子回去可不得了。不过还好小舅舅家在靠山的位置,旁边屋离得不是很近,她们只要小心点拿回家就行。
还好今天背了两个箩筐,母女两个一个人背一半,手里又提着几只,刚好能全部拿完。回去时大家都还没下工呢,她们把鸭子放回家根本没人发现。
把它们都放在屋子的后院用篱笆围住,上门就用网罩住,防止它们飞走。
等舅舅回来听姐姐和外甥女抓了十几只野鸭子后,惊呆住了,赶紧往后院看去,发现还真是有十几只野鸭子。
高兴的对外甥女说“闪闪,你可以啊,村里人都知道那里有野鸭子但是一直抓不到,你这一抓就抓十几个,村里人要是知道不得气死啊”
她假装傲娇的说“那当然,我聪明嘛!”
小舅舅也很给面子的竖起了拇指说“是聪明,这些鸭子你准备怎么处理?它们可不同家鸭放出去还会回来的,而且鸭子一直不碰水也养不了多久”
这个她也是有考虑到的,从看到这些鸭子的那一刻她就觉得它们特别适合甜皮鸭,烧鸭,卤水鸭等。
还是巧了她以前祖上就干这个的,这些还不是她赚钱的东西?
但是现在的人设傻子是刚恢复还什么都不懂的,需要找个借口去书店买两本看看。
于是她开口道“当然是做了吃了,等下午我去淘两本食谱学学,我就做给你们吃啊”
“可是,闺女,你认识字吗?”
林闪闪早就想好一篇说辞“妈,你不记得了吗?以前隔壁于婶子的儿子不是经常教我认字吗?我现在记忆里都还记得清清楚楚呢,至少看一本简单的书肯定没问题”
林妈对闺女现在积极想学习的态度是很支持的,既然听到闺女会认字立马就掏了几块钱给她去买书。
于是下午林闪闪和林妈就出发去了集市上,她还去了小说里有各种宝贝的货品收购站,去看了看也没什么特别的东西啊,就是一些烂桌子椅子,还有一些旧书。
翻了翻旧书,还别说,这里真的还有她想要的食谱,随便捡了几本,才花了2毛钱。
她又趁机逛了整条街,街上大多数是卖吃的,现在已经快接近工厂放工的时候了,有卖盒饭的,有卖糖饼的,凉皮各种吃的。
但是暂时还没看到有人卖烧鸭,卤鸭这些,大家做的都是一些小本生意。那就说明自己如果做出烧鸭,甜皮鸭卤水鸭的话,在这里可是很有市场的。
她和林妈说之前跟林家村里有个老伯干食堂的,以前那个老伯总是让她去他家吃东西,也学会了很多菜式,提议顺便去粮油店买点香料回去试试。
林妈也很支持,就和她去了粮油店买了一些卤水需要的香料。
终于满载而归,回去就开始杀一个鸭,弄干净后就放锅里焯水,放下去腥三件套,葱姜酒。煮几分钟后捞出晾凉。
开始调卤水,炒糖色放水,再放卤水常见的香料下