多,估计是因为快过年了,舍得花钱的人多。估计在一个时辰,他们两个也就回来了。我是提前去肉铺取定好的肉。”
刁叔说着,把板车停在了井边。
孟知行连忙上前去帮忙,把需要清洗的食材,全都从板车上搬下来,放到井边,不需要洗的,就搬到灶房里。等东西放好之后,刁叔也未曾休息,拿了几个盆到井边,就准备开始清洗那些食材。
孟知行也过去,提水开始帮忙。
“你去读书吧,我来就好。“刁叔皱眉让孟知行进屋。孟知行笑呵呵道:“我都坐了一早上了,正好活动一下。井水又不冷,这会儿也没有风,天上又还挂着太阳,绝对不会生病的,你就让我在这帮忙吧!”
孟知行没有正面说读书的事情,只说坐了一早上,是因为不想撒谎骗刁叔。
但写话本的事,他觉得暂时还是不要说的好,免得徒增几人的烦恼。
反正按照今早的速度,估计几日便能写完,等写完了再说也不迟。到时候还能让舅舅叔叔帮忙品鉴一番。“行,那就留你在这帮忙,就这么点东西,用不着你洗,你就在旁边用桶给我打水,再提点进去灶房烧点热水。“刁叔看了看天色,笑呵呵道。
孟知行点点头,拿起水桶就开始提水。
等把外面几个盆都提满水之后,孟知行就进了灶房。在灶台边笼火时,孟知行想起自己穿越后,第一次生火时,折腾出好多的烟,好不容易才把火生起来。如今也算得上是熟能生巧,三两下的火便点着了。孟知行先加了一些细柴,又在细柴之上加了两个粗柴,才提着桶,打水到灶上的大锅里。
来回好几趟,孟知行才把大锅中的水加满,身上也出了一层薄汗。
虽然有些累,但孟知行心中却有一种,上辈子不曾存在的满足的感觉。
或许是因为,这辈子他拥有了,虽然没有血缘关系,但互相为对方着想,互相帮助的一家人,所以些许辛苦也是愉快的。“希望我们一家人,能够无病无灾一直幸福。"孟知行在心中默默祈祷。
等洗好所有食材,孟遐和严叔也卖完回来了。几人都很是高兴,商量着明日早去多定些食材。毕竟是准备年货的时候,有些平常舍不得花钱的人家,这会儿也愿意花钱买些肉食。卤肉也算一门手艺,寻常人家自己也做不了,只能花钱买。
刁叔做的卤肉,色香味俱全,价格还不算昂贵,加之集市人流量很大。除了第一日备货比较少以外,之后几日,三人都是早出晚归的。
早上他们轮流回来一个人,把采购的食材送回来,便又迅速回去集市上帮忙。
孟知行便也每日趁着中午,天气比较热的那会,帮忙把那些食材清洗出来。
猪下水那些,本身就是洗过的,不过也只是在河边,把里面的脏东西冲洗干净而已,还需要进一步处理,去处异味。孟知行要做的,便是先拿草木灰,把上面的粘液全部吸附洗净,再用少许醋揉搓,最后再用清水洗净即可。第一日孟遐三人回来时,见他已经洗好了,都说让他之后不要再做,免得又着凉。
孟知行喝着二十两一副的药,觉得自己的身子没那么脆弱,想着几人如此辛苦,也是为了他,他怎么能看着,什么也不做。
况且这几日,因为食材准备的多,他们回来时都已经是傍晚,若是等他们回来先洗再做,估计得弄到深夜。便只是口头答应下来,之后几日,依旧我行我素,在几人收摊回来之前,独自一人先洗干净那些食材。因为想着尽快写完话本,才能赚到银子。这几日孟知行除了洗那些食材,剩下的时间基本都在写话本。中途实在是累了,背会儿四书五经,反倒算是放松了。一晃就到了大年三十。
这几日生意极好,除去成本,每日都能赚到一两左右的银子。年三十这日,出来采购年货的人多,孟遐三人备了更多的货,到集市上去卖。
孟知行早起写了一个多时辰到话本,就差一个收尾,便能写完这个故事了。想着也不急于一时,今日还有好多事情要做,便直接停了笔。
他先开始擦洗打扫。
不过因为前几日,他们从清溪潭回城时刚打扫过,这会儿也没什么尘土。只需把这几日弄乱的器物,规整了一番,稍微打扫一下即可。
只花了大概半个时辰的时间,孟知行便把全屋上下都打扫好了。
四处观察还有什么需要做的时,孟知行突然发现,做年夜饭用的食材之类的东西,倒是趁着这几日,准备卤肉食材食,一并买齐全了。
但买漏了一个东西一一对联。
家中没有红纸,不然他就自己写了。孟知行想着,便出了院门。
估摸着很多人,到年三十这日才得空采购年货,街上实在热闹非凡,路边多了很多平日里没有的小摊贩。他走了不一会儿,便遇到了卖对联的摊子,一问价格,这个普通没有花纹的红纸,用的普通的黑墨,上面的字体也只是工整的一副对联,竟然要十文。
孟知行数了一下,院门、灶房、堂屋、他们三个人的房间,加起来就要六十文了。
就几张纸而已,这个价格实在太贵了,他还是自己写吧!想到这,他直接转身,找了附近的一家书肆,花十