这里位置虽然不好，做书肆做不下去，做吃食，只要能把客人引进来，凭借刁叔的手艺，未必做不起来。孟知行仔细思索之后，心下稍微放松了一些，反正租金不贵，就算是做不起来，也亏不了太多。
孟知行跟着孟遐走了进去。
严叔正在收拾打扫，看到他们进来，连忙道：“知行饿了没，你先四处看看，你刁叔正在后院做饭，一会儿就可以吃了。”
孟知行点头应是，参观起来。
铺子不算特别大，若是摆放正常规制的桌子，挤着放估计也就只能摆下六张。
后院面积和铺子面积差不多大。
书院很是财大气粗，院子地面也都是用青石板铺平的，围墙也挺高，靠着围墙搭个灶房，应该很容易。院中有一口水井，不用去巷子里公共的水井处打水，能省不少的事。
孟知行又上楼看了一下，二楼原先应该是没有墙的。现在二楼虽然是隔开的三个小房间，但所谓的′墙'，实际上是竹子编成的，就薄薄一层。
三个房间里，只有简单的木板搭成的床，除去床，空着的位置便没有多少了。看起来比他住的宿舍还小上许多。二楼角落里，还有一个楼梯，孟知行爬上去看。上面就不能算一层楼，顶多算半层的阁楼。
四周窗户全开着，瓦片的缝隙也透下光，倒是比二楼还明亮些。
阁楼中间高，四周低。
中间比楼下的层高稍微矮上一点，不过成年男子上来，倒也不会碰到头。至于边角处，孟知行如今身量不高，倒是稍微弯腰就可以走到边角处。
孟知行参观了一阵，听到楼下刁叔叫他下去吃饭，才下到了一楼。
一桌饭菜十分丰盛，都是按照他这个'病号'做的。孟知行心中突然有了些猜测，吃饭时，问道：“舅舅、刁叔、严叔，你们怎么突然到这边租铺子？是不是因为我？”“反正到哪都是赚钱，在这边还能顺带照顾你。“孟遐回道。刁叔和严叔，也安慰他道：“也不全是为了你，租个铺子，还遮风挡雨，比支摊子强。”
孟知行心下感动，眼眶都有些酸涩，一时不知该说什么，只低头默默喝着，刁叔用药材熬制的鸡汤。“知行这两日，只先回来用饭，等我们收拾好了，你就搬到楼上住。"等吃完了，严叔开口道。
孟知行点头，询问起几人的计划。
与孟知行想的一样，孟遐三人想着，灶房支到后院，为了节省成本，先就搭个棚子，先前面摊上用的油布，直接搬过来就可以用。
若是之后赚钱了，再靠着围墙，简单搭个屋子。不过住处，二楼只有三个房间。他们想的是，孟知行住二楼，他们三人中一个人去住阁楼。
“我去住阁楼吧！不说宿舍那边也交了银子，我不一定每日都要回来住。"孟知行开口道，
“况且我个小，住阁楼也不逼仄，阁楼上面也宽敞些，二楼可放不下桌子、书架。”
孟知行都这么说了，他们三人也觉得有理，便也都同意了。他们本来想着，这边租子贵，把城里的院子租出去。不过捡漏租了这个便宜的铺子，便不打算把城里的院子租出去了，之后回去也方便些。
“那想好卖什么吃食了吗？"孟知行问道。孟遐三人主张，还是继续卖面、馄饨一类的，只是想着毕竟每个月多支出了五百文，便想再加些其余的吃食，只是暂时还未想好加什么。
孟知行暂时也没什么头绪，便没有再谈这个话题。过了几日，孟遐三人，陆续把要的东西搬了过来，孟知行也从书院宿舍中，搬到了阁楼上住。
搬家后第一次，孟知行休沐，他们便也没再回城里，就在铺子这边继续准备东西。
也不知是汤药，还是那'止咳膏'起的作用，孟知行这几日，基本不咳嗽了。
孟知行这段时间，落后的课程有些多，本想尽快补回来，但只是多读一会儿书，就会头疼。
所以只看了一阵，他便下到后院，看三人做桌子和条凳。孟遐他们这几日，说了好些想做的吃食，种类太多，孟知行觉得不妥。
书院这边与先前的面摊不同，学子们过来用餐的时间是固定的，种类太多，估计会忙不过来。
孟知行坐在院子里，拄着下巴，晒着太阳，思考。究竟做什么，又方便，速度又快，还有一定特色，能吸引人进入铺子。
想了一会儿，孟知行突然灵光一闪。
冬天就应该吃点热气腾腾的。
一锅炖煮最快了，火锅不是很适合，冒菜、麻辣烫这种形式可以参考。
孟知行有些兴奋的，叫了刁叔，说了自己的想法。刁叔很是感兴趣，当日便开始尝试。
几日后，孟遐三人最终决定是，这个冬日，先做类似冒菜、串串结合的一锅炖煮，等天热了，在考虑换其他的。不过主食这边，还是保留了面食。
书院中都是年轻的学子，能读书的，大多手中还是有些余钱，对于新鲜事物也都很感兴趣。
正式开业前两日，严叔就负责在岔路口拉客，倒是让不少学子选择到店里尝鲜。
刁叔手艺好，凭借着独特的口味，还真留下了不少顾客，这些学子还会给同窗宣传，又带来了不少客源，没