出一只木盆，招呼塔希尔过来帮忙，抓出笼中的鸡迅速关门，把鸡摁到盆里，拔了鸡下巴的一点毛，快准狠对着鸡脖大动脉就是一刀，倒提起来慢慢放血。
“弄瓢水来。”
塔希尔掀起蒸笼，舀满满一瓢水，照海东青的吩咐慢慢把鸡毛全打湿，鸡血放净后，海东青将两条腿绑起来挂上，清洗了木盆，等着锅里的水烧到冒大泡，打了一盆，将鸡浸在水，预备去毛。
鸡毛褪尽，破腹去掉内脏。洗净的香菇把碗挤得满满当当，蒸笼里的鸡蛋也熟透了。海东青用锅铲撬起蒸笼盖，蓬勃的热气喷涌而出，厨房里满是雾气。
等待高温水汽散去的时候，海东青将猪排骨剁成块状，完活后再转去蒸笼前用两根棍子夹起鸽子蛋放进冷水，塔希尔新奇地看着他用的工具，想不到两根棍子都能如此灵活地夹住圆溜溜的物体。
夹完鸽子蛋，他又夹了两个鸡蛋浸在水里，接着把剁好的猪排骨丢进滚水煮到滚出血沫，捞出热气腾腾香气初显的排骨肉，如是才招呼苏檀：“老爹！做好了！”
塔希尔看着堆得满满的排骨肉直吞口水。
“来了来了。”苏檀的语气慵懒，姗姗而来，“这水还留着干什么，倒了。”
于是另起烧一锅新水，将鸡与排骨与香料倒锅同煮，切了几块咸肉进去。煮时苏檀坐下来与三人一起剥鸽子蛋壳备用，给塔希尔喂吃了好几个。
鸽子蛋是从没尝过的味道，也稍稍抚慰了闻到肉香引发的饥饿感。但是一想到这些丰盛的食材是付出了什么样的代价换回来的，他心情又沉重酸涩起来。
他做菜，是为了招待那个人。