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第 9 章(9 / 9)

蒸好的糯米用机器捶打成粘糯有韧性的面团,用指尖触摸的时候还带着腾腾的热气。

“糯米要比面团软上一点,所以捏的时候反而不能用力,而是顺着它的力道微微的托住、然后捏平,看起来很简单,但实际上没有十几年的经验可是做不好的哦。”

提到大福的事情,北白川先生就整个人格外认真。

红豆馅要是自家现打的红豆,需要和饼皮的分量配合,多一点、少一点,都是不一样的味道。

“做人也一样,多一点、少一点,就总会不适合。”

“爸爸,不要对清柚姐说这种羞耻的人生哲理啦。”

父女两人拌着嘴,清柚则在一旁轻轻地捏着大福。

抹平褶皱,捏平厚薄,将团成乒乓球大小的红豆馅放在其中,然后仔仔细细的收口。

一个又一个,一次又一次。

就像是在雨天描摹字帖一样,心里慢慢变得温和而平静。

等到拿着用木盒打包好的红豆大福向玉屋道别,已经到了下午五点半。

“这时候往回走,正好能在六点前赶回去,但送出去的时候该怎么说呢?”

清柚思量着,一边往回走,走过红色的邮箱,就瞥见街边一个黑色的身影。

“芥川……龙之介?”

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