冠冕堂皇的话，是说给外人听的，在家里就没有必要了。 谁心里不清楚，关副府长都让易飞好好说话。 李小爱说道：“那也得谢谢赵总。” 赵秋城笑着说：“客气话都不要说了，陈大嫂，咱们饭店下周六就要开业了，从明天开始，你就去饭店上班了，服务员还有些厨师我都招好了，这几天你们主要讨论一下我们饭店要做哪些菜，该进的材料就进，周六中午，要准备三四十桌，具体数，周五我通知你们。” 他现在也不确定能请多少人，三四十桌肯定有的。 请到的人。 基本上他们单位的定点饭店就算定下来了。 这点面子大部分人还是给的。 李小爱做饭肯定没有问题。 可是她没开过饭店，一听第一天就要三四十桌，有点紧张。 三四十桌菜，她一个人肯定不行。 可她也没有和别人配合过。 整个流程，她也不知道。 她只是和冯神医学做菜，又没学开饭店。 冯神医也没开过饭店，也从来没想过开饭店。 “赵总，我做菜跟师父学了不少，几十个大菜的做法还是会的，通常的小菜也会炒，可是这心里却还是直打鼓。” 李小爱担心地说：“可千万别搞砸了。” 三四十桌不说，请的肯定都是临东大人物。 赵秋城笑了，“陈大嫂，你别担心，我还有几位老厨师，他们会帮你。” 他招的厨师有两个都是从别的饭店挖来的。 有一个还是从省城一个大饭店挖来的。 他们都有经验。 具体如何运作，赵秋城自己也不知道。 易飞懂得多，可从没开过饭店，也没在饭店打过工。 陈一凡喝了口酒，“酒店都装修好了，开业的日子都定了，现在不是说行不行的问题，而是想办法不要出错，这就象打仗，冲锋号已经吹响，那就不要有别的想法，就一个字，向前冲。” 现在打退堂鼓都不行，那就不要考虑那么多了。 谢楠低声说：“师父，那是三个字。” 陈一凡瞪着谢楠，难怪朵朵老说，大师姐好烦人。 她是有点烦人。 赵秋城哈哈大笑，“陈大哥说得对，不过，咱是开饭店，没那么严重，只要菜做的好吃，别的都小事，嫂子要是还紧张，开业那天，你把冯老爷子叫去给你押阵。”