唐小芯亲自到街上，端着早就已经切好豆腐皮丝，每见一个路人，她便让人试吃。
不卖也没关系，反正知道了这个味道香喷喷，下次过来买就好了。
当然，她会对每一个试吃的顾客说，“下次要买熟食，请到席家卤味店！”
来来回回都是如此，唐小芯说话都说到自己喉咙干得发疼，转身回到店子里喝口水。
方鸿维就劝她再休息一下，他亲自到街上端给客人试吃。
“外公！你来帮忙，我已经很高兴了，这种事情不能让你老人家去做，还是我来吧！”反正无论做什么，都是万事开头难，她都已经有了心理准备了。
“堂嫂，我跟你一块去吧！”
“好！”
店里目前就买了一块钱的卤味大杂，就是指豆腐皮、腐竹、竹笋、鸡蛋，不包含肉类。
席丽琼和唐小芯两人就在街上让路人试吃。
到了中午，唐小芯把店门口的两个灶台一点着柴火，打开锅盖，锅中不断翻腾卤水，香气四溢，满大街都飘着一股香味。