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140. 第 140 章 干饭(2 / 3)

土市民的接触。

而怪谈城本土市民,则能知道闵诚瀚实力不凡,连旁边的胡牛壮都不弱,他们同样不愿多生事端。

只是有人在门前站一站,算什么

“彭十安”闵诚瀚表情微变。

他看着云砾,欲言又止。

云砾淡淡一笑,带头走进超市。

他早晚得问彭十安的事,但这不适合在公众场所问。

纵然他很疑惑彭十安为何身在里世界、又正在里世界做着什么事,可知道彭十安依旧心怀表世界后,他就不急着知道答案了。

这个钟点的超市摆放的绿叶菜看起来已经没有那么新鲜。

云砾挑挑拣拣,最后还是只选了一些洋葱、鸡蛋豆腐,五花肉,鱿鱼丝、包菜、胡萝卜

看起来好像挑的东西不算多,但一件件地往购物手推车里添加后,不知不觉间就给加上很多东西了。

云砾最后还多买了两个餐盒。

做饭需要时间。

而这段时间里,胡牛壮和闵诚瀚留在家里也只是单纯地留着,帮不上什么忙。

云砾果断拜托胡牛壮帮忙买一份怪谈城日报回来。

哪怕有可能他等到今晚营业结束再给段老头送报纸,段老头也不会对他怎样,但能做得更稳妥些的话,他还是不要冒险了。

云砾今天打算做的东西简单,做起来并不麻烦。

米饭给蒸上,鱿鱼丝改刀、和青椒、蒜子一起串起来,弄成好看的圆形,焯过水,过油定型,洒上用油泼辣子等做成的家庭版烧烤料,然后放烤箱就行。

这算给云砾做的小零食,不能算主菜,只能在做主菜之余准备一份。

鱿鱼用的是须的部分,处理出来的大肉部分切成小丁,和鸡腿肉丁一起,加上青红椒,炒一道辣子丁出来,就是下饭的菜。

胡萝卜切丝、包菜改刀也切丝,用白面、玉米面一起拌一拌,直接用蒸笼蒸,快速蒸熟,保持着一点爽脆,再用蒜、大葱白、辣椒面等,调一个用热油滋出香味的蘸料汁,这汁能直接拌到蒸好、还带着些青菜脆嫩口感的蔬菜上,也能就当蘸料用。

鸡蛋豆腐切成带一定厚度的小块煎一煎,表皮都膨胀成一小块一小块了,愈发金黄动人。这时候再将五花肉煸炒出香味,加上洋葱丝一起煮。

洋葱充分吸收油的香味,自带甘甜回味,软绵可口,正好下饭。

整道菜油脂充足,正适合直接盖到饭上,拌着饭吃。

云砾手上动作快,对不同的菜安排的时间还凑合,等饭蒸熟了、还稍微盖了一会儿,让米饭变得更软硬适宜,他的菜正好都做好出锅,连鱿鱼须都放进了烤箱了。

鸡蛋豆腐本身很软,哪怕经过煎制,表皮已经增加了一些韧劲,没那么容易直接破成一块块碎块了,依旧能稍微用力,就戳破它的表皮,流出它里面更软嫩的豆腐块。

它的外皮看起来已经微焦、在室温下转凉,但等里面嫩嫩的豆腐流出来后,立刻能烫得人直吐舌头。

云影一开始就没留意到,只觉得嘴唇触碰到鸡蛋豆腐外皮时,已经感觉到温度正好,于是从容地咬下一大口。

软嫩的豆腐内部立刻滑出,烫得他眼睛都瞪圆了。

已经进口的半块不可能再吐出来,只能靠快速的嚼动帮助它散热,但还留在筷子上,被微焦的表皮包裹着,仿佛随时都无法在裹住已裸露出来的内部嫩滑香软豆腐的半块,就必须被他放回碗里,再等晾凉了。

好不容易地将嘴里烫热的部分咽下去,云影幽怨地瞄着悠哉悠哉地先吃洋葱的云砾。

细细的、已经被煮得很软的洋葱丝吸收了猪油的香味,吃起来比肉还香。拿它裹着米饭,一并送入嘴里,还多了米饭的嚼劲、淀粉的愉悦,口感更舒服了。

更关键是,它凉得快。

在鸡蛋豆腐依旧滚烫时,它已经很好入口。

鸡肉丁、鱿鱼肉丁炒出来的辣子丁固然也好吃,但云砾忙完了一顿宴席,中途还吐过血,一直到现在才进食,他的身体这会儿更渴望进食大量淀粉主食。

云影瞄了一会儿云砾,没见到云砾有啥反应,他也放弃了,转而夹起了辣子丁。

鸡肉丁和鱿鱼丁是不同的味道。

用了鸡腿肉的鸡肉丁细嫩软滑,鱿鱼丁则是脆嫩。都吸收了足够麻辣味道的它们相当刺激味蕾,足以令人食欲大开。

肉丁不是特别小,但如果总用筷子夹,还是让云影觉得效率太低。

他干脆控制着阴影延伸向厨房,取来了大勺子,一舀就是一大勺地盖到自己饭上。

辣子丁总体干爽,连带着肉丁的表皮都是干偏酥,但肉丁内部依旧保留了其独有口感。

香酥麻辣的肉丁带给云影味蕾极大享受,云影吃着也舒服,只是看看自己桌上只有这么一点点菜,再想一想云砾在外面曾做过那么多好吃的云影就忍不住要

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